滋补山药木耳排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

山药 ：150
排骨 ：200

辅料

木耳 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.排骨洗净泡出血水，冷水入锅加料酒焯水

2.重新入锅，加水炖1小时

3.山药去皮切块，木耳提前泡发撕小朵

4.山药木耳加入锅内再炖半小时

5.最后加盐

6.出锅

烹饪技巧

山药有两种，一种是炒菜的，比较脆，一种是炖汤的，比较糯