准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟小编最喜欢吃的甜品那可就是元宵了。元宵在我们大南方又称作“汤圆”。一颗颗雪白晶莹的白团子,装在白瓷碗里,看着就让人忍不住流口。话说小编最喜欢的可是芝麻口味,如果在烹饪的时候加点儿白糖加颗鸡蛋,那可是人间美味啦。
主料
糯米粉 :
250g 辅料
红砂糖 :
少许 具体步骤
1.糯米粉加水
2.揉成面团 掰成差不多大小的段
3.把小面团放在手心用大拇指在中间按下小坑加入红砂糖
4.捏成一个一个的小园团 注意不要把糖漏在外面
5.锅内放水烧开 把汤圆放进去 转中小火 期间要用勺子搅拌 以免汤圆粘锅底
6.待汤圆浮起 出锅即可
烹饪技巧
无