可乐鸡翅根-家庭版怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅根 ：适量

辅料

盐 ：适量
蒜片 ：适量
番茄酱 ：适量
油 ：适量
葱花 ：适量
十三香 ：少许
味素 ：少许
海鲜酱油 ：少许
可乐 ：适量

具体步骤

1.把鸡翅根用清水洗净

2.锅里放适量的水放入翅根，把翅根焯一下，用刀划一下，不会有血水流出来就焯好了

3.把焯好的翅根用水洗两遍，

4.用刀在翅根上划两刀，以便更好的入味

5.葱花蒜片切好

6.锅里加适量的油烧热

7.放入十三香.葱花和蒜片爆出香味

8.放入适量的番茄酱

9.放入翅根，加少许海鲜酱油翻炒

10.炒至翅根均匀的上色

11.加入适量的可乐和盐小火炖至

12.大概十多分钟的时间，锅里的汤汁浓稠时加少许味素，翻拌均匀，即可出锅

烹饪技巧

1，炒鸡翅根时要凉水下锅，以便更好的把血水炒出来，2，最好把翅根两面都用刀划两下，以便跟好入味