关于淡菜冬瓜汤的做法的餐饮精选

食材明细主料淡菜（220克）冬瓜（半块）调料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）淡菜冬瓜汤的做法步骤1、食材：淡菜（已洗净）。2、冬瓜。3、将冬瓜去籽去皮清洗一下，放在案板上切成片。4、将淡菜和切好的冬瓜...

“久居内陆之地，对于淡菜之类海味干货，总是不知道如何处置。网上去搜罗一番，才知道，其实，淡菜干的做法很多。然后看上一款汤菜。炎夏，天气热得让人只愿意喝汤。十来颗淡菜，1个鸡蛋，1根青瓜。刚好是一锅足够一个人吃的汤。淡菜...

“冬瓜是夏季最为常见的食材，在这炎热的夏热里，来上一份【梅干菜冬瓜汤】消消暑，是非常不错哦。。。”食材明细主料冬瓜（415克）梅干菜（25克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜冬瓜汤的做法步骤1、材...

“淡菜营养价值很高，不仅富含蛋白质，不饱和脂肪酸的含量也相对较高，据说有“海中鸡蛋”之誉。冰箱里还剩了些个淡菜，终于决定在这个夏天把它们陆陆续续解决掉。厨房有丝瓜，那就先来个丝瓜汤。对于懒人而言，最简单的就是淡菜...

“中国传统饮食结构，自古以来的调剂方法是，冬季以浓郁来御寒，夏季以清淡来防暑，这一习惯已传承了数千年。通过实践与验证，人们所遵循的以时令节气来制作菜肴，按季节来调节饮食结构是很科学的。这也是先人总结的，自然与健康完...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料淡菜：150冬瓜：100辅料油：适量葱花：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.准备材料2.冷水下淡菜，这样的淡菜才会全开。3.煮到沸腾，淡菜全开4.带淡菜全开，下冬瓜。...

食材明细主料黄豆（2把）淡菜（少许）地都咸菜（1袋）猪颈骨（适量）苦瓜（1条）辅料盐（少许）苦味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）苦瓜黄豆淡菜汤的做法步骤1、准备材料，黄豆和淡菜稍微泡开一下。2、颈骨洗净汆水去掉血水和浮沫。3、苦瓜对半切...

食材明细主料裙带菜（适量）冬瓜（适量）辅料虾干（适量）葱（适量）调料水（适量）油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）裙带菜冬瓜汤的做法步骤1、裙带菜提前浸泡软洗净控水。2、冬瓜去皮洗净备用。3、冬瓜切块，葱切...

食材明细主料冬瓜（355克）雪菜（120克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜冬瓜汤的做法步骤1、食材：冬瓜、雪菜（已清洗）2、将冬瓜去皮去籽、清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将已清洗好的雪菜放在案...

食材明细主料冬瓜（245克）红苋菜（55克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红苋菜冬瓜汤的做法步骤1、材料：冬瓜2、红苋菜（已清洗）3、将去皮去籽清洗一下。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟冬瓜是一种价格比较低的蔬菜，但是它的营养十分丰富。里面含有大量的维生素和矿物质元素。冬瓜中水分含量高，使用起来饱腹感强，其中含有的一些物质对清扫...

食材明细主料木耳菜（70克）冬瓜（280克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳菜冬瓜汤的做法步骤1、材料：木耳菜、冬瓜2、将木耳菜摘下叶子清洗清洗。3、捞出待用。4、将冬瓜去皮清洗一下。5、将冬瓜去皮...

食材明细主料裙带菜（适量）冬瓜（215克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜裙带菜汤的做法步骤1、食材：裙带菜、冬瓜（已去皮去籽清洗切片）。2、取适量的裙带菜用清水泡发开。3、起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒...

“冬瓜、又名白瓜、东瓜、枕瓜等。冬瓜，可食，味甘淡而性平。冬瓜全国各地均有栽培。冬瓜按皮色可分为白皮冬瓜和青皮冬瓜，多为长圆筒形或短圆筒形,也有扁圆形,披有白色蜡粉,可清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏...

“淡菜节瓜鸡脚汤是南方人喜欢的一款理想消暑汤品。淡菜是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用...

食材明细主料佛手瓜（1只）淡菜（300g）辅料盐（1匙）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）佛手瓜淡菜汤的做法步骤1、所有食材2、淡菜洗净，佛手瓜去皮洗净切块3、锅中放水，放入佛手瓜煮开煮3分钟4、然后放入淡菜煮开5、淡菜开口后放盐...

“这是款相当家常的老火汤，最近天气实在太热人会感觉很上火，所以特别熬了老火汤，淡菜可以用干瑶柱或者蚝豉代替。”食材明细主料骨头（250克）猪展肉（250克）节瓜（2个）淡菜（50克）辅料花生米（50克）姜（2片）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难...

“好久没做奶汤之类的菜了，这次做的时候面粉放的多了，感觉有点稠了。不过味道真是不错呢，不到一会儿功夫这么一大碗就吃光了。”食材明细主料冬瓜（半个）辅料香菇（50克）鸡蛋（2个）面粉（40克）枸杞（5克）配料色拉油（30毫升）盐（5克）葱（10克）姜（5...

“天气真的不是一般的热，中午开车在路上，我家的小猪说自己快成了“烤乳猪”。室内室外温差的转变，热气腾腾的柏油马路让人有抓狂中暑的感觉。每到酷暑，市场上的冬瓜就成了餐桌上的“宠儿”。据《神农本草经》记载，冬瓜能去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料冬瓜：250淡菜：500辅料姜片：适量香葱：适量盐：1/2小勺具体步骤1.冬瓜去皮去籽切薄片2.香葱切寸断，姜片适量3.锅内放入姜片和适量的清水4.将洗净的淡菜放...

“此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。1、湿气对于人体：湿气较多则伤肾，宜多食冬瓜；热较多则伤心，宜多食苦瓜。2、冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡，是一种滋补食品，而夏天用薏米煮粥或冷饮（冰镇薏米），又...

“最后的一点淡菜，来一道薏米冬瓜汤。只看到有用新鲜淡菜的薏米冬瓜汤，没见到用淡菜干的。参考其他淡菜干的汤菜，做个自己的淡菜薏米冬瓜汤。淡菜要泡发后去掉杂质口感才好，而薏米也要泡发后更容易煮烂。其实，薏米不煮烂也...

食材明细主料冬瓜（335克）酸辣菜（90克）辅料盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣菜冬瓜汤的做法步骤1、材料：冬瓜、酸辣菜2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料冬瓜：半圈淡菜干：少量辅料盐：适量油：适量清水：适量具体步骤1.淡菜用温水泡发，冬瓜削皮切块2.切块待用3.淡菜干发水4.放入汤碗备用5.淡菜肉发至鼓胖6.6...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时冬瓜淡菜汤，味道咸鲜，清淡的一道汤。利于调养肺、清热化痰去火。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类和多种营养。用淡菜做锅底清爽鲜美，舀一勺汤入口，淡淡的味道...