橄榄菜俏拌蚕豆的做法 橄榄菜俏拌蚕豆怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

橄榄菜俏拌蚕豆的做法步骤

• 1、所需材料：橄榄菜，彩椒、剥去豆皮的蚕豆。

• 2、蚕豆焯水，一定要焯透。

• 3、彩椒一分为二，上半部切丁，留一半备用。

• 4、锅中放入橄榄油

• 5、放入橄榄菜炒香

• 6、炒香的橄榄菜拌入炒过水的蚕豆中

• 7、炒锅放入切成丁的彩椒粒稍稍煸炒一下。

• 8、煸炒好的彩椒倒入橄榄菜和蚕豆中,加入鸡精、美极鲜拌匀即可。

• 9、剩下的半个彩椒也不能浪费，用来做个漂亮的造型吧。

小窍门

橄榄菜和美极鲜都有咸味，盐少许就好，口味清淡的可以不放。