清爽的美味素面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

当你累了，当你烦了，当你没有食欲油腻的东西不想吃的时候，那就来一碗清爽的美味素面，当你饿了又不想动手煮饭的时候，那就来一碗清爽的美味素面。你会发现生活不再那么烦恼，你会发现生活就是这样，平平淡淡才是真，一水一食材能到永远。素面，普普通通的食材却可以给你刻骨铭心的记忆，因为那是远方的味道，那是熟悉的味道。

主料

面条 ：150

辅料

油盐，酱油，料酒 ：适量
西兰花 ：一个
胡萝卜 ：适量
平菇 ：20
茭白 ：适量
豆腐王 ：2块

具体步骤

1、准备材料，各种材料最好切成差不多长短大小的条状，肉丝加盐、料酒、酱油和少许水腌制备用。

2、锅内水烧开，加少许盐，把茭白丝和豆腐干丝绰熟，捞出沥干水分。

3、同样加少许盐，把平菇，胡萝卜和花菜用水绰熟，捞出沥干水分。

4、水开下面条，加适量盐，用筷子不断挑动，以防止沉底和粘连。

5、捞出面条，不用沥干，加上刚才绰好的蔬菜，加少许酱油拌匀。

烹饪技巧

1、面条捞出时，可以带少许汤水，更好吃。