美味的蒜苔羊肉怎么做好吃又简单

饥饿的时候，小炒总会跑出来。作为一个南方人，我是特别喜欢小炒的，既方便有美味。在我没什么时间但又不想吃外卖的出来拯救我不堪一击的胃。不吃饭真的对胃的伤害特别大，所以学一道简单又营养的小炒就尤为的重要。今天要介绍的就是一道小炒——蒜苔羊肉。

主料

辅料

具体步骤

羊肉解冻，用适量盐，料酒，生抽，糖，白胡椒粉，面酱，淀粉，腌渍片刻，备用

葱切马耳段，红辣椒斜切段备用，蒜苔清洗干净切成小段，焯水至七八成熟备用

炒锅烧热，放入适量油，5成热时把羊肉放入滑炒变白即刻盛出备用

另起锅放入底油，爆香葱、红辣椒，放入蒜苔翻炒片刻，放入过油的羊肉翻炒均匀

放入适量生抽翻炒均匀，放入适量盐、白糖调味均匀即可