准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟清炖乌骨鸡是一款不错的美食,比较好吃,这款美食的口感和营养都是比较好的,喜欢吃的人可以尝试做一份,这款鸡肉需要小火慢慢的炖才好吃的哟,如果用了大火,做出来的美食就可能流失一部分的营养成分,是不能经常吃的美食,大家都是比较喜欢吃的一款美食呢
主料
鸡肉 :
适量 辅料
调味料 :
适量 具体步骤
将山药洗净表皮,去皮切成斜刀块备用(如暂时不用可浸入盐水中,以防止氧化发黑)
将乌鸡、葱结、姜片放入炖锅内,加入足量清水,大火煮开后加料酒,转小火炖45分钟
加入山药块和枸杞
再煮15分钟,关火前加盐调味即可