美味的鸡翅炖蘑菇的做法怎么做好吃又简单
鸡翅是很好吃的，而且肉也比较多，吃起来也是一吃就下来了，很是爽滑的，我是很喜欢吃的，相信很多人和我一样，所以我要给大家推荐的就是鸡翅炖蘑菇的做法，主要是用鸡翅和蘑菇做出来的，味道是很鲜美的，吃起来也是很爽的，色香味俱全的
主料
鸡翅中 ：8只蘑菇 ：100
辅料
洋葱 ：适量蒜 ：适量
生姜 ：适量
麻油 ：适量
细葱 ：适量
耗油 ：适量
具体步骤
1. 鸡翅洗净切块，放入蚝油、生抽、盐、生姜、料酒、胡椒粉、蒜粉腌制2小时。
2. 蘑菇切片放沸水焯一下，放少量盐。
3. 砂锅中放少量油，放入蒜头、生姜煸香。
4. 放入腌制好的鸡翅翻炒。
5. 待鸡翅变色变熟时放入蘑菇、洋葱、少量切碎的小辣椒翻炒。
6. 放入生抽两勺、老抽一勺、糖一勺、蚝油一勺、盐适量、水至鸡翅顶部，小火煨炖十分钟至汤汁剩一半。
7. 起锅时淋上一点香油，撒入香葱、香菜、罗勒叶稍做翻拌。
8. 放入两片罗勒叶做点缀就能上桌啦。
