美味的猪肉炖蘑菇的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

猪肉炖蘑菇的做法，这是一道十分家常的菜，但是其中猪肉的鲜甜夹杂着蘑菇的鲜甜，两者的味道十分融洽，因此这虽然是一道家常菜，但却可以名副其实的作为一道招待亲朋好友的佳肴。上得了厅堂，却十分容易上手，这是一道值得一做的美食。

主料

蘑菇 ：150
猪肉 ：150
白菜 ：适量

辅料

生抽 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
姜葱 ：适量
料酒 ：适量
高汤 ：适量

具体步骤

1.蘑菇需要泡一天

2.备好食材

3.白菜切片

4.葱姜改刀备用

5.蘑菇泡好去根，用开水焯一下。

6.锅烧热，放油炒肉片和葱姜，放料酒。

7.放白菜片炒制

8.放蘑菇翻炒

9.添入高汤，放盐调味。炖5分钟，放糖翻炒关火。