自制馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：适量
蒜苗 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量
油 ：适量
汤底 ：适量
虾皮 ：适量
紫菜 ：适量
味素 ：适量

具体步骤

1. 面粉用温水和成面团。盖上盖醒。

2. 三分肥肉七分瘦肉切成小块。

3. 过十来分钟，再次揉面。揉几下，面团就光滑了。

4. 小肉块剁成肉馅，越细越好。

5. 肉馅中加入油，酱油，一小勺盐，一点十三香和匀。

6. 蒜苗洗净，切碎。

7. 再加一点油，两小勺盐，和成馅。

8. 面团分成两份，取一份，擀成大片。

9. 将面片切成大小合适的梯形面片。

10. 在梯形面片的窄端放馅。

11. 向上卷两圈，左右两侧捏紧。

12. 两侧弯向中间，捏紧。

13. 一排排的小馄饨，可爱～～～

14. 锅里准备好热水，水开下馄饨。

15. 碗里放虾皮，盐，一点点味素，紫菜，海鲜酱油。

16. 馄饨煮好后，直接盛好放在碗里。如果喜欢可以再加点辣椒油和胡椒粉，那才够味！