自制家常馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

面粉 ：适量
肉馅 ：适量

辅料

葱 ：适量
虾皮 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
花椒面 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
紫菜 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1. 把面粉活成面团，醒发好。擀成面片，切成五六厘米的长条，然后把长条切成梯形或三角形都可以。

2. 面在醒发过程中调制肉馅。把葱切成葱沫，加入肉馅里，再加入油，盐，香油，花椒面，再加入水调匀。水可以适量多加些。

3. 把肉馅放到面皮短的一边，然后向前包，再把长的一边向回卷过来就包好了。

4. 锅里加水烧开，把虾皮，紫菜放锅里，下去包好的馄饨，前两个开就可以了。然后关火，加入香菜，少撒些盐，香油。吃的时候可以配蒜泥，醋，小咸菜都可以。