手抓饼蘑菇鸡肉派,轻松易上手图解
今天做的这道美食是蘑菇鸡肉派,手抓饼版,是一款超级简单,容易上手的休闲小吃。它最大的特点就是方便快捷,10多分钟就能搞定,而且做起来非常容易上手,在家里就可以轻轻松松搞定的鸡肉派。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。
主料
鸡胸 :1块手抓饼 :6张
辅料
洋葱 :1/2个口蘑 :100g
牛奶 :30g
盐 :5g
黑胡椒 :2g
鸡蛋 :1个
马苏里拉芝士 :120g
详细步骤:
第一步
鸡胸切成丁
第二步
加1g盐,15ml清水,2g淀粉抓匀,腌制5-10分钟。
第三步
口蘑切片,洋葱切丁。
第四步
锅烧热放油,把洋葱炒香,放口蘑、鸡丁翻炒,加牛奶,盐,黑胡椒粉,小火炒1分钟。
第五步
手抓饼切成两半,半张饼放10g芝士、30g馅料。
第六步
对折
第七步
再用叉子压出花纹,封住边缘。
第八步
最后涂上蛋液。
第九步
烤箱预热200度后,烤15分钟即可。