美味可口的奶油蛋糕,做法也很简单图解
说起奶油蛋糕,女生们是不是很兴奋啊!女生们对这些甜品真的是没有免疫力的,尤其是超级喜欢吃奶油蛋糕,甜甜的奶油加上软绵绵的蛋糕,真是人间极品,那这么好吃的奶油蛋糕,大家有没有在家自己做过呢?做法其实也很简单的,现在就跟大家说说奶油蛋糕的做法。
主料
低筋面粉 :100克鸡蛋 :5个
牛奶 :半瓶
芒果 :300克
辅料
泡打粉 :5克糖 :50克
色拉油 :20克
淡奶油 :1瓶
详细步骤:
第一步
1、把所有的材料的准备好。
第二步
2、准备好无油无水的盆,蛋黄蛋清分离。
第三步
3、蛋黄中加入低筋面粉,泡打粉混合搅拌。
第四步
4、糖分3次加入蛋清中打发至奶油状。
第五步
5、打好的蛋白分多次加入蛋黄糊中拌匀。
第六步
6、把拌好的蛋糕糊倒进烤盘中。
第七步
7、把蛋糕糊放进烤箱中烤制。
第八步
8、蛋糕烤好后就可拿出来。
第九步
9、准备好无油无水的盆打发淡奶油。
第十步
10、蛋糕胚切开,抹一层奶油在表面。
第十一步
11、接着铺一层芒果粒。
第十二步
12、最后再盖一片蛋糕胚,接着在抹奶油即可完成。