软糯清甜的百合银耳莲子汤图解

甜汤是广东特有的一道美食。冬天来上一碗，可谓暖胃又暖心；夏天来上一碗，可谓清凉又解暑。所以我爱极了甜汤，而在甜汤这个品种里面，我最爱的是百合银耳莲子汤，百合带着清香，银耳口感软糯，莲子自带香气，三者结合起来的甜汤真的是让人欲罢不能呀。

主料

百合 ：两朵
银耳 ：半朵
莲子 ：五十克
红枣 ：四粒
枸杞 ：适量

辅料

冰糖 ：适量

详细步骤：

第一步

首先准备好新鲜的银耳。

第二步

起锅烧水，将莲子放入锅中，大火将水煮开， 煮开之后转至小火，煮到莲子开花即可关火。捞出将莲心取出。

第三步

准备好两朵百合。

第四步

将百合摘成片状，用清水浸泡。

第五步

将银耳撕成小朵状之后用清水清洗干净。

第六步

起锅烧水，待水烧开之后加入莲子。

第七步

大火烧开之后转至小火，二十分钟之后将百合倒进砂锅中。

第八步

五分钟之后再把红枣放入锅中。

第九步

十分钟之后将银耳放入锅中。

第十步

十分钟之后加入适量的冰糖。

第十一步

将枸杞清洗干净。

第十二步

之后将枸杞放入砂锅中，再煮五分钟左右。

第十三步

五分钟之后即可出锅。这样一道软糯清甜的百合银耳莲子汤就完成啦。