「家有大厨」蒸馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：1500

辅料

碱面 ：适量
水 ：适量
面肥 ：200

具体步骤

1.准备好面肥

2.加水和面

3.和成面团盖上盖发酵

4.发酵好的面团

5.碗里适量的碱面加水放在发酵的面团里和匀

6.把面团放在面板上

7.分成小面团做成馒头

8.把馒头放在蒸锅里蒸25分钟

9.正好的馒头

烹饪技巧

面一定要发酵好，等锅里的水热在把馒头放蒸锅里蒸。