「家有大厨」山楂罐头怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

山楂 ：500

辅料

纯净水 ：500ml
冰糖 ：50

具体步骤

1.准备500g山楂。

2.将山楂放入凉水中泡十分钟。

3.将山楂洗净。

4.将山楂两头去把，去蒂，抠籽。不知道有什么好办法可以快速的去籽，我是用筷子一个一个地捅的，太麻烦了。

5.准备50g冰糖。

6.锅中加凉水，然后加冰糖放入锅中，开火，将冰糖熬化。

7.将山楂放入锅中煮，中火即可。

8.煮大约5-8分钟，水变红，山楂变软就可以了。

9.将煮好的山楂盛出，放入盆中凉凉。

10.凉后的山楂连同汤水一起装入罐头瓶中，放入冰箱，冷藏后口感更佳。

11.每天盛几个山楂和一些汤放入碗中，酸酸甜甜的，特别可口，帮助消化哦。

烹饪技巧

1、冰糖可依据个人口味适量添加。2、盛放山楂的罐头瓶必须是干的，无水，这样有利于存放。