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红柚蛋挞的做法 红柚蛋挞怎么做

红柚蛋挞的做法 红柚蛋挞怎么做

这是一款有这浪漫红色果肉挞心的小甜点,奶香四溢,又有果肉的清甜,外皮酥脆,无论是送朋友还是送情人,都是很不错的小礼物哦。

食材明细

主料
  • 淡奶油 (100g)
  • 牛奶 (85g)
  • (15g)
  • 炼乳 (15g)
  • 蛋黄 (2个)
  • 玉米淀粉 (3g)
辅料
  • 果味 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

红柚蛋挞的做法步骤

  • 红柚蛋挞的做法 红柚蛋挞怎么做 第2张

    1、备好食材

  • 红柚蛋挞的做法 红柚蛋挞怎么做 第3张

    2、淡奶油和牛奶倒入碗里,加糖搅拌均匀,让糖溶化

  • 红柚蛋挞的做法 红柚蛋挞怎么做 第4张

    3、加入蛋黄搅拌均匀

  • 红柚蛋挞的做法 红柚蛋挞怎么做 第5张

    4、筛入玉米淀粉

  • 红柚蛋挞的做法 红柚蛋挞怎么做 第6张

    5、充分搅拌均匀

  • 红柚蛋挞的做法 红柚蛋挞怎么做 第7张

    6、过筛

  • 红柚蛋挞的做法 红柚蛋挞怎么做 第8张

    7、滤出来的细腻的蛋挞水

  • 红柚蛋挞的做法 红柚蛋挞怎么做 第9张

    8、倒入蛋挞皮中,7份满

  • 红柚蛋挞的做法 红柚蛋挞怎么做 第10张

    9、放入红柚果肉。放了果肉就有8--9份满的样子了

  • 红柚蛋挞的做法 红柚蛋挞怎么做 第11张

    10、烤箱200度预热5分钟,烤15分钟。多了几个挞皮,我做了几个红豆的。

  • 红柚蛋挞的做法 红柚蛋挞怎么做 第12张

    11、烤好的蛋挞,享用吧。

小窍门

配方中的量就是6个蛋挞的量。