垂涎三尺的熊猫饼干怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：120
全蛋液 ：18

辅料

糖粉 ：40
黄油 ：60
抹茶粉 ：1小匙
可可粉 ：2小匙

具体步骤

1.制作好3个黄油面团分别为120g、80g、30g，120g加入抹茶粉，80g加入低筋面粉，30g加入可可粉

2.把可可面团均匀地分成5个小面团搓成条

3.把25g原面团搓成圆柱状，用手压成饼状，然后把一条可可面团放在原味面团中间

4.再用10g的原味面团搓圆压成饼状覆盖在可可条周围

5.再将2条可可放在原味面团两边

6.将剩下的原味面团压扁后包裹在上面

7.再将2条可可面团覆在面团两边

8.取13g抹茶面团搓成长方体放在可可面团中间

9.用剩下的抹茶面团压扁(可用擀面杖），完全包裹住面团

10.包上保鲜膜，冷冻20分钟

11.从冰箱取出

12.切成5mm的薄片

13.排入烤盘中，预热烤箱，165度中层，18分钟左右

烹饪技巧

在最后几分钟注意火候，以防烤过火。