![垂涎三尺的香辣土豆片怎么做好吃又简单]( "垂涎三尺的香辣土豆片怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 ：
500 辅料
葱 ：
适量盐 ：
适量 芝麻油 ：
适量糖 ：
半勺味精 ：
半勺 香菜 ：
适量花椒油 ：
适量 醋 ：
1勺蒜 ：
适量 辣椒酱 ：
半勺 姜 ：
适量 具体步骤
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1.准备好葱、姜、蒜、香菜。
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2.土豆洗净或去皮。
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3.土豆切片，清水漂洗。
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4.土豆入锅中煮5分钟左右。
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5.熟后捞出放凉。
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6.姜蒜切细，放入盐、白糖、味精，葱和香菜。
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7.再放入白醋、花椒油、芝麻油调匀。
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8.把料汁浇在土豆上。
烹饪技巧
1、土豆发牙或发绿时，最好不要食用。2、入锅煮土豆片时，视土豆片厚薄而定，喜欢软的的煮久一点，但不可以太久，否则就煮烂了。
