令人垂涎三尺的三杯鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿肉 ：3只
红辣椒 ：2条
姜片 ：10片
大蒜 ：6粒
麻油 ：4大匙
米酒 ：4大匙
酱油 ：4大匙
糖 ：1又1/2大匙
九层塔 ：适量

辅料

具体步骤

1. 热锅，先放麻油，接着放入红辣椒、大蒜和姜片爆香。

2. 将鸡腿切块下锅，同时加糖拌炒。依序加入米酒和酱油爆炒，然后转小火焖10～15分钟，待汤汁收干即可起锅。

3. 起锅前撒一把九层塔，快炒一下滋味更好。