好吃的毛豆烧肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天有新鲜的毛豆噢，超级新鲜的，可以去做个毛豆烧肉丝去慰劳一下我女朋友啦，免得她老是说我做饭的时候，肉菜式太少了，这次做的肉丝还不错噢，毛豆煮久一点，比较软，吃起来的口感好很多，肉丝炒的时候，火候时间掌握好一点，比较顺滑，还是不错滴。

主料

猪肉 ：300
毛豆 ：120

辅料

盐 ：适量
料酒 ：5
油 ：适量
生抽 ：4
淀粉 ：适量

具体步骤

1.猪肉准备好

2.然后切丝

3.在加入料酒

4.加入生抽淀粉抓匀

5.锅里加入油加入猪肉

6.快速炒至变色

7.然后加入毛豆

8.不停的翻炒

9.炒至毛豆变色加入生抽

10.快速翻炒

11.然后在加入盐

12.不停的炒

13.炒至毛豆熟加入鸡精炒匀

14.炒好装盘

烹饪技巧

1、毛豆炒的时候可以加点水炖一会。