回味无穷的韭菜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：350
半肥瘦猪肉 ：80

辅料

生抽 ：8
大蒜籽 ：3粒
油 ：40
蚝油 ：3
盐 ：1

具体步骤

1.猪肉洗净放锅里煮至八九分熟，捞起晾凉

2.切薄片；大蒜籽去皮洗净切片

3.韭菜洗净切段，沥干水份

4.热锅倒油，放大蒜籽和猪肉煸香

5.放韭菜大火翻炒均匀

6.放盐翻炒均匀

7.放蚝油翻炒均匀

8.放生抽翻炒均匀

9.起锅装盘即可

10.慢慢享用吧

11.！！！

烹饪技巧

煮肉的时候放点八角、桂皮、香叶更香，没有可以不放。