![回味无穷的海米炒油菜怎么做好吃又简单]( "回味无穷的海米炒油菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
海米 ：
100 油菜 ：
300 辅料
其它
调料 ：
适量油 ：
适量 淀粉 ：
适量葱花 ：
少许 具体步骤
1.小油菜一把，洗干净。整棵过水备用。
2.小海米用温水泡开。
3.控净水分备用。
4.炒锅加油，油温不要太高时放入葱花。
5.再放入小海米炒一下。
6.加入油菜，再放入盐和味精
7.大火炒几下。
8.一勺淀粉加少许水淋入。
9.翻炒均匀即可离火。
10.装盘时先将油菜根向外摆好
11.最后再将少许叶子和虾仁摆放在中间，并将剩下的汤汁淋在上面，一盘漂亮的海米油菜就炒好了。
烹饪技巧
油菜要先嫩的小一点棵的。焯水的时间不要太长。
