回味无穷的韭菜粉条豆腐包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

粉条 ：适量
肉馅儿 ：一斤
韭菜 ：一斤
豆腐 ：半斤
面粉 ：三平碗

辅料

胡椒粉 ：适量
鸡蛋 ：一个
盐 ：适量
生抽 ：适量
十三香 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.1先放三平碗面粉在盆里，1/2安琪酵母，温水和面，放置一个小时左右，发到两倍大，大致是图中这个样子就好了

2.肉馅放葱剁好，也可以买绞好的，自己剁的香，放入盐，十三香，胡椒粉，花椒粉，香油，一个鸡蛋，搅拌均匀，腌一下

3.3把洗好的韭菜，粉条剁碎，豆腐用刀放平抹碎，放入肉馅一起，搅拌均匀

4.4把发好的面团揉捏排气，到光滑不沾手，拿出一块搓成圆型长条，跟做饺子皮差不多，但要比饺子皮的剂子稍微大点（这步忘记拍了，就拿做饺子的图给大家看看，包子的比这个大点）

5.5.把切好的剂子压成原型，擀成饺子皮似得胚子，拿在左手上放入调好的馅儿，右手捏出褶子，直到完美收拢，包子就做成了

6.6继续包完，二次醒发二十分钟

7.7二十分钟后，水烧开上笼蒸十八分钟，关火停留五分钟

8.8热腾腾的韭菜粉条肉包出锅了，来个图，有没有口水流不停，开吃开吃

9.9来个多个包子的图，香的不要不要的

烹饪技巧

肉馅必须提前腌一下，吃着才香滑爽口