五花肉焖笋干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：500
笋干 ：200

辅料

盐 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.买回的笋干

2.将笋干浸泡一昼夜

3.放入压力锅中压20分钟

4.再浸泡1小时

5.笋干切条

6.五花肉洗净切片

7.五花肉放入开水锅中焯水

8.焯水后的五花肉过冷水

9.再放入适量的是、酱油将五花肉焖煮15分钟

10.加入笋干再焖5分钟

11.加入用盐油、酱油、淀粉勾兑好的调料搅拌均匀即可

烹饪技巧

笋干一定要浸泡透、煮熟