美味的五花肉焖夏笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

五花肉焖夏笋是一道家常菜，是五花肉和夏笋的搭配，这样的搭配非常的均衡，五花肉本身有点油腻，夏笋本身有点清香，五花肉和夏笋搭配在一起就中和了，没有特别的油腻，这道菜的口味还是非常的好吃，爽口美味，有一种大口吃肉的感觉，可以学习。

主料

五花肉 ：200
笋子 ：250

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

将干笋干提前浸泡30分钟后，在锅里煮30-60分钟，洗净沥干水份房

将笋干，五花肉切片，大蒜切段房

干锅下五花肉小火煸出油至七层熟，下干辣椒和蒜段煸香后，倒入切好的笋干翻炒房

加入适量生抽、盐、白糖炒匀后，盖上盖焖至2-3分钟房

最后下大蒜段和适量鸡精炒匀即可出锅食用房