美味的酱五花肉焖黑笋怎么做好吃又简单
经常吃炖肉的朋友肯定知道吃多了会觉得很腻，那么怎么样去减少肥腻的口感又让人感觉还是很香呢，这道酱五花肉焖黑笋变五花肉为配角，让黑笋吸收了五花肉的油香，又减少了五花肉的肥腻，是一道很好吃的家常菜，快来和我一起学起来吧。
主料
五花肉1斤泡发黑笋100g ：适量辅料
红葱头适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量盐适量糖适量生抽适量老抽适量小葱适量 ：适量具体步骤
1.买回的五花肉加切碎的葱头姜蒜、花椒、八角生抽、盐、少许白糖保鲜膜封好腌制3~5天，过程中需翻面，我这边气温还比较高就放在冰箱腌了5天。
酱五花肉焖黑笋的做法步骤22.腌好的肉洗净冷水下锅煮透，捞出稍凉切小块
酱五花肉焖黑笋的做法步骤33.少许热油下肉炒到微干，加葱姜蒜末继续炒香，倒入开水或者温水，开锅后调小火加盖焖半小时
酱五花肉焖黑笋的做法步骤44.半小时后倒入切片的黑笋继续焖十分钟，看个人口味试咸淡调味，加少许香油
酱五花肉焖黑笋的做法步骤55.出锅倒入砂锅或者装盘加葱
