爽口五花肉焖笋干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道爽口五花肉焖笋干 虽然它里面加入了肥瘦相间的五花肉，但是我们特意还在里面加入了一些笋干，使得这道菜的味道变得更加的清爽可口，而五花肉也是肥而不腻，吃起来都是非常不错的，很适合用来当做下饭菜或预示下饭菜，如果你喜欢的话，就赶紧跟着小编来试一试吧，

主料

五花肉 ：250
笋干 ：200

辅料

蚝油 ：适量
蒜片 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
干贝素 ：适量
盐 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1.浸泡一天一夜之后的笋干软了许多

2.准备好五花肉,蒜片,姜片

3.五花肉用盐,干贝素,料酒,蚝油腌10分钟

4.热油锅下蒜片和姜片爆香

5.腌好的五花肉下锅翻炒

6.加少许高汤焖煮开

7.加入泡发好的笋干

8.我想吃辣的,就加了一点老干妈的红油

9.继续焖30分钟

烹饪技巧

食用时用清水浸泡清洗至咸淡适中，切成粒状或丝状，可煮瓜类、汤肉类，荤菜及炖鸡盒凉拌有鲜爽之口感。