美美厨房之虫草菇炖鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虫草菇 ：60
鸡腿 ：2只

辅料

枸杞 ：1勺
姜 ：3片
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材。（我用的琵琶腿）

2.虫草菇去根用沸水略烫下。

3.鸡腿剁成大块，入水中焯出血沫，并用勺去掉血沫，汤和鸡肉都备用。

4.将焯好的鸡肉和去掉血沫的鸡汤一起加入养生壶中，总容量不要超过1500ML。

5.加入三片姜。

6.加入虫草菇。

7.启动启动养生汤模式。

8.先不要盖盖子水沸后，会有浮沫，用勺捞出。

9.再盖上盖子，盖子要留一点点缝隙。

10.养生汤模式为一个小时，在剩下五分钟的时侯，加入盐。

11.再加入一勺枸杞煮至自动断电即可。

12.美美的享用吧。

烹饪技巧

1、虫草菇也可焯过后再加入壶中。2、枸杞也可提前放入，我最后放主要是为了配菜色。3、用焯过鸡腿的汤去掉浮沫再煮，汤更美味。