准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
南瓜汤圆 :
150野米 :
100 辅料
鸡蛋 :
适量 冰糖 :
适量 具体步骤
1.南瓜汤圆是平时做好放冰箱冷冻的,随时随取,你也可以用买来的别的口味的;
2.锅里煮开水,水开下汤圆;
3.当汤圆浮起时代表熟了,倒入煮好野米;
4.加入适量的冰糖调味,煮至糖化;
5.这时候鸡蛋一枚打散成蛋液;
6.当汤圆浮起,糖也化了的时候;
7.淋入鸡蛋液,顺时针搅一下即可!
烹饪技巧
可以用买来的自己喜欢的汤圆,其实汤圆制作非常简单,温水和糯米粉即可,喜欢吃南瓜的加南瓜泥和,紫薯泥和也可以,任君喜好!