怎样煮汤圆?不同味道的汤圆煮法已经来啦！

人们在过年或者是过元宵的时候，都会吃到一种美食，它的名字叫做汤圆。汤圆是用糯米为原材料所制作而成的，馅的味道也各不一样，人们可以在家里面进行制作，也可以在市场上面购买。汤圆在煮制的时候，总是会糊锅，这是因为大家没有等水开就把汤圆放到锅中。怎样煮汤圆？以下来看看做法吧！

怎样煮汤圆

1.红豆煮汤圆

（1）将红豆给清洗干净，提前给泡发好，这样煮起红豆容易熟透。再把红豆给倒入锅中，加入适量的清水。

（2）然后再把红豆给煮熟透，再加入适量的冰糖，利于余温把糖给融化，然后再把准备好的汤圆给放到汤锅中。

（3）等汤圆给煮到浮起之后，就可以取出来装碗进行食用了。

2.桂花米酒小汤圆

（1）将小汤圆，桂花糖还有米酒都给准备好，红枣给去掉核，然后再切成小块状备用。

（2）锅中放入适量的清水，等水开了之后，把小汤圆放到锅中煮，等小汤圆浮到水面上时，就说明小汤圆已经被煮熟了。

（3）接着再加入米酒，桂花糖，白糖，红枣丁给搅拌均匀，就可以取出来进行食用了。

3.紫薯豆沙汤圆

（1）把紫薯给煮熟，然后再用勺子给压成泥状，加上糯米粉，白糖给搅拌均匀，揉成光滑的面团。

（2）再做准备好豆沙馅，放到小糯米团中给包裹好，依次给做完。

（3）锅中加入适量的清水，等水开了之后，把汤圆给放到锅中给煮熟，吃的时候，加入一点糖，味道更好。

4.咸汤圆

（1）将香菇给清洗干净，切成丁状，葱姜给切成丝，五花肉给剁成碎状，把它们给混合在一起，放入盐，淀粉，生抽，给搅拌均匀。

（2）将糯米粉给倒入大碗中，再加入温水，给搅拌好，揉成光滑的面团，再分成小剂子。

（3）再把肉馅给放到小面团了，把口给封住捏紧实了。锅中加入适量的清水，撒上点盐，等水开了之后，把汤圆放进去。

（4）等汤圆浮在表面，就可以取出来放到碗中了，最后再烫一些小青菜搭配在煮汤圆的沸水中，吃起来的味道就更好了。

（5）这一款美味的咸汤圆就做好了，比较独特的咸汤圆。

怎样煮汤圆？以上小编为大家介绍到了四款汤圆的煮法，基本上都是开水下锅，这样所煮制出来的汤圆味道才会好。人们在煮制汤圆的时候，也可以等水沸腾之后，再加入一点凉水，这样再煮到汤圆给浮起来就可以了。汤圆虽好，但是也不可一次食用过多了，因为它是用糯米制作而成的，食用过多之后，对肠胃也是会有伤害的！