汤圆南瓜糊怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

汤圆南瓜糊是一种汤圆和南瓜糊在一起搭配的佳品。汤圆和南瓜都是很常见的食物，南瓜是一种很长见的蔬菜，具有非常高的食用价值和药用价值，对化痰清肺，补中益气，健脾都有很好的功效，汤圆南瓜糊也是不可多得的美食。

主料

汤圆 ：10个
南瓜 ：350g

辅料

冰糖 ：30g

具体步骤

1.南瓜去皮

2.去皮洗净后切成小块

3.汤圆10个备好

4.切块的南瓜放入锅中，加入没过南瓜的清水

5.大概这个位置的水就差不多了

6.盖好锅盖，大火煮开后转小火慢煮7、8分钟至南瓜变熟

7.加入冰糖，待冰糖融化后即可关火

8.煮熟的南瓜连同南瓜水一起倒入料理机打成南瓜糊备用

9.另起锅，倒入适量清水煮开

10.水开后下汤圆

11.大火煮开后转小火

12.煮至汤圆全部浮起即熟

13.将煮好的汤圆捞出盛放到碗里，倒入步骤8打好的南瓜糊即可享用

14.成品

15.成品

16.成品

17.吃一口

18.味道很好哦

烹饪技巧

1、煮南瓜的过程水分会蒸发掉，所以煮之前水可加多一些；2、水开后再下汤圆；3、冰糖的用量根据个人喜好的甜度增减。