香气逼人的南瓜汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

南瓜 ：200
糯米粉 ：适量

辅料

冰糖 ：适量
糖 ：适量
糖桂花 ：适量
芝麻 ：适量

具体步骤

1.南瓜去皮切薄片。

2.上锅蒸熟。

3.趁热碾成泥，加入白糖拌匀。

4.加入糯米粉拌匀。

5.揉成软硬适中的团。

6.分成小剂子，再揉成圆球。

7.烧开水，倒入大火煮。

8.煮至汤圆浮起。

9.加适量冰糖调味。

烹饪技巧

1.南瓜水分多，用蒸碟来蒸可以沥掉多余水份。2.糯米粉边拌边加入，尽量不要加水。