南瓜汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

老南瓜 ：1/4个
糯米粉 ：500

辅料

砂糖 ：适量

具体步骤

1. 老南瓜去皮、去籽，然后切块，放入锅里隔水蒸熟。

2. 把蒸熟的老南瓜趁热捣成泥状后，加入糯米粉一起搅拌，不需要加水。

3. 南瓜泥里分多次一边揉一边加入糯米粉，充分混合，期间可加入适量砂糖（个人喜欢，不加也行）。

4. 揉成不粘手的面团（像小孩子玩的橡皮泥）。

5. A、揉好的面团搓成大小相等的汤圆；B、又或者按扁后包入喜欢的馅料再收口轻轻搓圆。

6. 把锅中的水大火烧开，将汤圆加入沸水中煮一会，汤圆浮上来即熟了。

7. 汤圆加入各式糖水、米酒中最好吃了。