黄金甲的做法 豆腐——黄金甲 黄金甲怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄金甲的做法步骤

• 1、豆腐切块，裹一层淀粉，放入锅中煎。

• 2、煎到金黄色即可，装入盘中备用。

• 3、葱姜蒜末放入碗中，加入盐、十三香少许、酱油。

• 4、先倒入酱汁，再放入之前煎好的豆腐。

• 5、外酥里嫩的黄金豆腐做好了。

小窍门

豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。