关于肉碎豆酥烤茄子怎么做的餐饮精选

食材明细主料茄子（适量）猪肉末（适量）青红柿子椒（适量）豌豆（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）水淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）中辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉碎豆酥烤茄子的做法步骤1、将青红...

“我家的碎肉茄子从来不炸，因为碎肉用的是梅头肉，炒到后面会出很多油，这样茄子一样吸满油，口感香香的”食材明细主料黑茄子（2根）蒜末（10克）料酒（5克）花生油（适量）酱油（10克）辅料梅头肉（200克）姜末（4克）辣椒酱（适量）胡椒粉（1克）蚝油（10克）微辣（...

食材明细主料茄子（适量）香菇（适量）肉碎（适量）蒜苗（适量）蒜蓉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇肉碎茄子的做法步骤1、香菇用温水泡发变软洗净备着。2、茄子洗净。3、切好的茄子用淡盐水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料豌豆：适量青红柿子椒：适量盐：适量鸡精：适量白糖：适量料酒：适量胡椒粉：适量豆瓣酱：适量水淀粉：适量葱：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.将青红柿子椒洗净切丝，葱、...

“非常喜欢吃的茄子做法，加上肉末一起烤，少油又好吃。”食材明细主料黑茄子（2条）瘦肉末（150克）辅料剁椒（1汤匙）葱（3根）蒜（3瓣）酱油（2汤匙）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉末烤茄子的做法步骤1、准备好材料。2、茄子...

食材明细主料茄子（2根）牛肉（50g）辅料玉米粒（2勺）青豆（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步骤1、白菜叶切成段，茄子切成小节，都汆烫熟后，白菜叶摆底，茄段摆在白菜叶上。茄子中间掏个洞。2、放一勺油，倒...

食材明细主料碎肉（半斤）豌豆（半斤）胡萝卜（1根）辅料姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）碎肉豌豆的做法步骤1、豌豆洗净，胡萝卜切丁。2、胡萝卜、豌豆焯水断生（加水量盐）。3、热锅冷...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料茄子：适量肉碎：适量辅料油：少量蔥：少量薑：少量具体步骤1.茄子洗好，切好2.把配料放左碎肉攪3.把蔥和薑切碎4.地碎肉先炒好5.最好一起炒好:)完成。...

“中午不知道该吃点什么，翻冰箱发现还有一点腊肉，于是临时决定做了点酥饼”食材明细主料面粉（适量）茄子（2个）腊肉（一小块）辅料花生油（适量）蚝油（适量）葱花（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茄子腊肉酥饼的做法步骤1、准备材料...

食材明细主料茄子（适量）肉末（适量）蒜瓣（适量）青椒（适量）小米椒（适量）自制辣酱（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）中辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）肉末烤茄子的做法步骤1、将食材洗净，改刀，蒜、青椒、小米椒切成末，肉末加少许蒜...

“青豆和玉米粒鲜嫩，和着煎香了的碎肉，特别下饭。”食材明细主料青豆（100g）碎肉（50g）辅料玉米粒（20g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉碎青豆的做法步骤1、油热后，放入肉碎干煸出油，让肉碎煎香。2、倒入青豆和玉米粒翻炒，加入...

“下饭的菜来啦！”食材明细主料茄子（两条）肉（2两）辅料豆瓣（适量）牛肉酱（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）蒜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉碎豆瓣蒸茄子的做法步骤1、将茄子洗净切条。2、将蒜头切碎。3、将切好的茄子泡水至...

“酥肉烧茄子酥肉焦香，茄子软糯，非常可口的搭配。”食材明细主料茄子（1个）五花肉（100g）青椒（少许）胡萝卜（少许）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）辅料盐（适量）酱油（适量）菜籽油（适量）鸡精（少许）香油（少许）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥肉...

“外酥里嫩又多汁，解锁茄子新吃法。卷一卷，炸一炸、一口下去肉香四溢！味道嘎嘎好，三天两头就想要吃一次！”食材明细主料茄子（1条）猪梅花肉（500g）辅料小葱（5根）面粉（1勺）调料东古上等蚝油（1勺）胡椒粉（1勺）盐（1勺）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时...

“传统英式点心~”食材明细主料大黄（100g）面粉（50g）辅料红李（1个）柠檬（1个）杏仁（适量）配料黄油（25g）白砂糖（125g）肉桂粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大黄酥碎的做法步骤1、将大黄,李子切丁2、小火化黄油，将大黄和红李放入锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：适量胡萝卜：适量猪肉馅：适量韭菜：适量辅料香葱：适量红辣椒：适量盐：适量鸡精：适量生抽：适量绍酒：适量具体步骤1.将茄子切长片。2.胡萝卜切小丁、韭菜、香葱...

“茄子的作用是：清热凉血，散瘀消肿。重点软绵绵的，很适合牙齿不好的老人家食用，家里人最近要拔牙，所以特地做了这道菜。”食材明细主料茄子（400g）碎肉（500g）辅料蒜米（整个）配料辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）碎肉茄子...

“----------------------------------------------------------------------是拉差辣椒酱的主要成分是小尖椒糖醋大蒜盐等风味独特很酸很辣而且蒜香浓郁是泰国的经典辣椒酱适用于炒菜以及凉拌也可以直接当成蘸酱使用...

食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）配料油（适量）黄豆酱（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉碎茄子煲的做法步骤1、切条2、油炸到变软3、要想茄子好吃，有不能省4、姜葱蒜辣椒用油爆香锅5...

“俺这个茄子是综合了炸酱面、茄子夹与铁板茄子的混搭，基本上算个四不象，但味道还是很不错滴说！而且最大的优点是——少油！但茄子依然好吃，不过水，茄子不会软烂走形。”食材明细主料圆茄子（两个）猪肉（150克）红辣椒（一个）辅料生姜（1...

“爱吃茄子，可是每次做出的茄子味道家人都不爱吃，唯独喜欢吃烤茄子，特别是肉沫烤茄子，每次都是光盘；这不刚到手的空气炸锅，烤茄子的效果也不错啊；”食材明细主料茄子（2个）猪肉馅（60克）泡红椒（3个）辅料洋葱（少许）料酒（少许）生抽（适量）植物...

“换个口味吃茄子～肉酱烤茄子。平时油焖茄子、酱爆茄子都太油腻，茄子吃油，用油少了就不好吃，这款烤茄子可以减少油的摄入，而且和炖茄子的口感完全不同，大家可以试试，好吃。”食材明细主料茄子（280g）五花肉（适量）小葱（少许）辣椒丝（少...

“我妈从超市买了俩脆嫩新鲜的小茄子哎呀把我馋的，不行这茄子不能让我妈拌蒜蒸了吃！最近又开始减肥想念脆香的薯条可又不敢吃于是茄子君，你面包渣里打个滚进烤箱吧！哇咔咔咔！”食材明细主料嫩茄子（两个）辅料日式天妇罗面包渣...

食材明细主料豆腐（350克）肉碎（70克）辅料豆瓣酱（30克）食用油（10克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（少许）花椒粉（适量）生抽（少许）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉碎豆腐的做法步骤1、材料图，肉碎是昨天包饺子剩的，省事儿了2、豆腐切大丁，葱姜...

“夏天不能错过的蔬菜，一定非茄子莫属了。北方常见圆茄子，皮薄肉厚，半个就能做一顿菜；南方的长茄子皮薄肉嫩，紫皮又分深紫和浅紫两种，口感大为不同。茄子虽好，但有两个缺点，一是吃油，无油不欢；二是怕氧化变黑，切好的茄子放室温下...