自己做的番茄鸡蛋手擀面怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：300
鸡蛋 ：2个
番茄 ：2个

辅料

番茄酱 ：2汤匙
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.面粉加水和成棉絮状

2.揉成光滑面团醒二十分钟左右

3.将面团撖成面片折叠

4.把面片切成面条

5.锅内放水下面条煮熟

6.番茄切块

7.鸡蛋磕入碗中打散

8.锅内倒少许油倒入蛋液炒熟备用

9.番茄倒入锅中翻炒，放二匙番茄酱

10.放入炒熟的鸡蛋，加少许白糖盐调味

11.加入二碗开水烧开

12.放入煮熟的面条稍煮片刻即可

烹饪技巧

面条煮的时间不宜太长。