好吃的五花肉炒笋片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这个五花肉炒笋片的做法真的是非常非常地简单，谁都可以做的，我就问了下朋友做的步骤，一下就学会了的，个人特别爱吃这道美食，所以也很想把美味的东西推荐给大家，一定要来试一下哦，如果喜欢就可以经常做了，味道真的很好，自己做的味道就更好了。

主料

春笋 ：100
五花肉 ：200

辅料

盐 ：适量
花椒 ：5
胡椒粉 ：5
豆瓣酱 ：20
料酒 ：10ml
白糖 ：5
洋葱 ：20
葱 ：10
油 ：适量
辣椒 ：20
姜蒜 ：20
鸡精 ：5

具体步骤

1.五花肉入冷水锅中，加两片姜片煮至十分钟捞出浸凉切片备用，春笋切片焯水过冷河

2.油爆香花椒粒后滤出，下姜蒜、洋葱和豆瓣酱炒香

3.加入五花肉煸出油份

4.加入料酒、胡椒粉

5.加入笋片同炒

6.加入葱段和辣椒丝，最后加入盐、白糖和鸡精翻炒片刻即可出锅

烹饪技巧

这道菜非常下饭，而且笋片能帮助胃肠蠕动，能减肥的菜菜喔