![豌豆片炒五花肉怎么做好吃又简单]( "豌豆片炒五花肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豌豆片 ：
150 五花肉 ：
250 辅料
盐 ：
适量 酱油 ：
1勺油 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量豆瓣酱 ：
半勺鸡精 ：
半勺 具体步骤
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1.准备好豌豆片去筋并清洗干净。
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2.准备一块煮好的五花肉。
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3.五花肉切片。
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4.锅烧热，放入五花肉。
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5.加点酱油爆出油。
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6.再加入料酒、豆瓣酱，姜蒜炒香。
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7.加入豌豆片。
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8.翻炒。
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9.加盐。
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10.加鸡精调味炒匀。
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11.装盘。
烹饪技巧
1、豌豆片选择不老不嫩的更好吃。2、五花肉稍微爆干一点会比较香。3、加点豆瓣酱炒出的更香辣下饭。
