美味的五花肉炒富笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

五花肉炒富笋作为一道营养价值丰富，味道鲜美的美食，所需的食材主要为五花肉、德庆富笋。五花肉选自新鲜的猪肉，不仅肥瘦均匀，而且味道鲜美，肉质也较为细腻。德庆富笋味道鲜美，口感清脆，营养而又美味。美味的德庆富笋搭配上五花肉，味道鲜美，营养价值丰富。

主料

五花肉 ：200
德庆富笋 ：800

辅料

蒜头 ：适量
豆豉 ：适量
陈皮 ：适量

具体步骤

刚釆的新鲜富笋

把笋去皮后洗干净切好备用

备好辅料

先把猪肉爆炒出油，再放入蒜蓉、豆豉，炒香后放入富笋炒一会

再加入适量的开水，盖锅盖大火煮5分钟，再转中火煮至剩少量水份

起锅前放入盐、蚝油、生抽、少许花生油完成

烹饪技巧

1、笋切大块些会爽口些，不需要飞水，直接在锅里炒后放些开水煮就可以。