回味无穷的海鲜炒粉丝怎么做好吃又简单
海鲜炒粉丝是一道老少皆宜的养生菜，同时，也是一道我们桌上常有的美味佳肴。其中，海鲜味道鲜美，不同的海鲜营养价值也不一样，都是我们体内不可缺少的元素之一。另外，粉丝在经过加入海鲜的翻炒后入口会有一种鲜味十足的感觉，亦使人回味无穷呀！
主料
蛤蜊 ：20个干粉丝 ：2块
新鲜小鱿鱼 ：8只
胡萝卜 ：1小段
芹菜 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
1.米粉干用温水泡软；捞出沥干水份，加半汤匙蚝油、半汤匙生抽拌匀备用
2.芹菜和胡萝卜处理干净，切成丝；鱿鱼处理干净，切花刀，蛤蜊洗净备用
3.锅中放油（稍微多一点儿），倒入蛤蜊和鱿鱼一起煸炒，放些料酒。看到鱿鱼发白卷起，把鱿鱼盛出
4.倒入米粉，改用筷子不断挑起米粉抖落着翻炒
5.倒入蔬菜丝继续翻炒至米粉干爽
6.放一些鸡精调味、鱿鱼卷，翻炒均匀即可出锅
小火炒不易粘锅哟~
