回味无穷的萝卜丝饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：适量
萝卜 ：一根

辅料

油 ：适量
麻辣粉 ：适量
味精 ：适量
芝麻油 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
小葱 ：适量
菜油 ：适量

具体步骤

1.面粉活成软硬适中，然后静置20分钟。

2.萝卜切成细丝，越细越好。然后放入适量的盐，把萝卜丝腌制下。

3.小葱和姜切成末。

4.把腌制好的萝卜丝拧干水份，然后把小葱和姜放到萝卜丝里。

5.放入适量的鸡精味精麻辣粉，菜油和芝麻油。

6.把面搓成长条子，然后切成小剂子，擀成薄皮。

7.把萝卜丝放到面皮上，像包包子一样包起来，然后轻轻的压扁。

8.锅中放油，煎到两面金黄即可。

烹饪技巧

煎饼子的时候注意火候，不要煎糊了。