回味无穷的拔丝红薯怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红薯 ：750

辅料

白糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.新鲜的红薯备用

2.将红薯去皮洗净，切成条状

3.锅内放比较多的油，烧热

4.将红薯条放入炸熟

5.炸好的红薯条捞出沥干油

6.锅内留一点点油，放入白糖，小火炒成糖浆

7.将红薯放入快速翻炒盛盘即可

烹饪技巧

食用拔丝类的菜菜时，可以配一碗凉水，将拔丝红薯夹起放入凉水中，糖浆遇凉凝固变脆，特别好吃