美味的大肠包小肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

大肠包小肠比较好吃，是由大肠和香肠制作而成的，香肠，是一种肉制品的制作方式，一般都是冬季时候做成，然后放在那里整年都可以吃，味道比较美，但是香肠在制作过程中产生了大量的亚硝酸盐，所以会导致癌细胞的出现，不适宜多吃哟，对身体健康不太好哈

主料

大肠 ：适量

辅料

香肠 ：适量
油 ：适量

具体步骤

香肠和糯米肠连同包装袋（食品等级材料，不会释放毒物，可放心煮）一起放进水中煮15分钟，之所以连同包装一起煮是避免过熟导致香肠和米肠爆裂，影响外观及口感。

煮熟后沥干再煎一两分钟，把表皮煎脆。或者放进烤箱调至180度烤5分钟。

把煎好的香肠对半切成4片，米肠从中间剖开，把老坛酸菜和切好的香肠夹进糯米肠里。可直食用或放入袋中拿着食用。