美味的低卡肠仔包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
牛奶 :100
高筋面粉 :220
鸡蛋 :1只
糖 :20
酵母 :3.5g
橄榄油 :6
有时候一个人在家总是会有闲的无聊的时候,想找点事情做,手机又不想玩,这种时候推荐大家来做这款低卡肠仔包,因为低卡的原因,所以也不用担心长胖哦,当然一切以适量为主哦。这款低卡肠仔包的做法也很简单哦,很推荐大家做哦。好吃还简单。
主料
肠仔 :4根牛奶 :100
高筋面粉 :220
鸡蛋 :1只
辅料
盐 :4糖 :20
酵母 :3.5g
橄榄油 :6
具体步骤
1.把鸡蛋打散,倒入糖,盐,酵母,牛奶,高筋面粉。搅拌成团,不停搓面团(直到印出手指印,拉开看到一个个小洞洞),最后倒入油,搓匀。
2.盖上保鲜袋,发酵45分钟。
3.把发酵好的面团需要排气,把气都搓出,分成一个个小面团,继续发酵15分钟。
4.4条肠仔切半备用,成8条小肠仔
5.把面团搓成条状,裹上肠仔。继续发酵40分钟。
6.把鸡蛋打散,在发酵完的面包表面涂上蛋液。烤箱预热165°,10分钟,把面包放入烤箱中层,上下火,烤20分钟即可。(由于烤箱的火力可能有不同,可根据面包的颜色调整时间长短,通常面包看到表面变微焦色即可。
7.由于油放得少,表面会有点脆,,但面包里面还是挺软的。最重要是健康嘛!
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