美味的全麦脆肠面包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

美味的全麦脆肠面包，主要是由脆皮肠与高筋面粉等各种新鲜食材经过搭配烤制而且，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感酥松柔软，是一道深受人们喜爱的面食甜品。经过烤制的全麦脆肠面包，不仅色泽金黄诱人，香气四溢，而且令人回味无穷。

主料

干酵母 ：3
脆皮肠 ：4个
老面 ：200
高筋面粉 ：250
盐 ：3
水 ：150
橄榄油 ：15

辅料

全麦粉 ：250

具体步骤

1.全麦老面原料：全麦粉250克，干酵母1.5克，水190克老面材料混合在冰箱发酵15小时后可用

把各式水果放入杯中

倒入鸡尾酒

10.温暖湿润处最后发酵 发至两倍大。表面筛面粉，利刀斜划4道切口。 220℃预热好的烤箱，面包放入时烤箱喷水制造蒸汽（如果不想造蒸汽就直接烘烤）。中层 190℃18-20分钟。

烹饪技巧

厨房小语：一般的家用烤箱都没有制造蒸汽功能，小石子放烤盘里，一起和烤箱预热。有石子的烤箱预热时间要长些20-30分钟，把石子烤透。放入面包后将开水倒在石子上，关上烤箱门，以制造蒸汽。