准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟一般来说高温比较适合面包的发酵,但是长沙的天气气温在10度以下,不适合发面,还好今天气温比较高,面团已经发酵好了。我今天准备做杂菜腊肠包,杂菜其实就是各种青菜的混合了。做出来的杂菜腊肠包香喷喷的,一点都不油腻,想吃的朋友赶快做吧。
主料
面粉 :
250 腊肠 :
100杂菜 :
100 辅料
酵母 :
适量砂糖 :
适量 具体步骤
面粉,酵母,砂糖,水混合揉成三光面团。盖上保鲜膜醒十分钟。
把面团分成等量小面团,撮成长条。腊肠对半切开,用面粉条卷住腊肠,把杂菜放入其中。
放锅里醒一个小时,大火蒸20分钟即可。