南方美食美味肠仔包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

面包一直是我比较喜欢的美食，因为他口味多变，搭配丰富，松软可口，像我今天做的这道美味肠仔包，面包本身吃起来松软，可是里面的香肠却筋道耐嚼，这样的搭配，是不是很好呀，软硬都有，还有就是这里面丰富的配料使得这道面包口味更加的浓厚，营养也更均衡。

主料

面粉 ：200
糖 ：50
盐 ：50
酵母 ：100
鸡蛋 ：100
牛奶 ：150
黄油 ：50

辅料

小香肠 ：适量

具体步骤

将面粉与除黄油外的所有食材混合在一起用力揉成面团，揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。

盖上保鲜膜省制备用

分成小剂子，滚圆，二次发酵

发酵完成后取剂子搓成长条，将香肠卷进去即可。

将做好的肠仔包进行最后发酵40分钟左右；表面刷上蛋液，入烤箱烤制20分钟即可。