美味的酒酿丸子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酒酿 ：50
鸡蛋 ：2个
糯米粉 ：100

辅料

枸杞子 ：少许
热水 ：适量

具体步骤

1.在奶锅放适量的水，烧开。

2.把水倒入糯米粉中，用筷子搅拌，成团。

3.糯米粉稍凉时，用手撮光滑，再分成小块，撮成细长条。

4.把粉条捏成花生米大小，撮圆。

5.奶锅放适量水，放丸子，煮至浮起。

6.鸡蛋磕在碗里，搅散。

7.边把鸡蛋倒入锅里，边用勺子搅匀。

8.下枸杞子，完成，爱吃甜的可以加糖。

烹饪技巧

如果爱吃甜的可以加点糙，